Décider de manger sain est une décision importante à prendre. Importante mais également qui peut s’avérer difficile. Peut-être avez-vous l’habitude de manger à des heures décalées, sans trop regarder au contenu de votre assiette. Les pizza, les mac do, la viande en grande quantité, les sodas sont des éléments importants de votre alimentation. Si vous décidez de manger sain, il va falloir oublier tout cela et assez rapidement.

Manger sain, cela va vous obliger à devenir éduqué et intelligent. Et intelligent sur le plan alimentaire, cela ne veut pas dire qu’il faut apprendre à calculer les poids ou matières grasses. Ce n’est pas non plus lire les étiquettes et compter les calories.

Manger sain, est une question d’équilibre et de modération. Cela veut dire manger sain au moins trois fois pas jour. C’est facile puisqu’un mangeur sain mange toute sorte de nourriture, ne se limitant pas à un seul aliment ou groupe d’aliments.

Manger sain est un mode de vie

Manger sainement demande beaucoup de latitude. Vous pourriez manger trop ou pas assez, prendre des aliment plus ou moins nutritifs. Mais une chose est certaine, vous vous devez toujours alimenter votre corps et votre cerveau régulièrement avec suffisamment de nourriture pour garder votre esprit et votre corps sont forts et alertes.

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Un mangeur sain est une personne qui sait apporter des solutions aux problèmes. Ils ont appris à prendre soin d’eux-mêmes et de leur manger avec un bon jugement et prendre décisions judicieuses. Les mangeurs sains sont toujours conscients de ce qu’ils mangent, et savent l’effet que cela aura sur leur corps.

Lorsqu’une personne n’arrive pas à prendre le contrôle de sa nourriture, elle est susceptible de pas pouvoir prendre aussi le contrôle sur d’autres aspects de la vie. Et souvent leur comportement ressemble à leur manière de manger. Elle sera dans des excès, ne respectera pas les règles. Tout comme elle mangera à des heures irrégulières, elle n’accordera pas d’importance à ses heures de sommeil.

Manger sain, c’est aussi comprendre une chose importante. Limiter la nourriture est, de toute manière, une mauvaise chose. Avoir une alimentation équilibrée est un mode de vie, quelque chose que vous pouvez faire pour prendre soin de votre corps et / ou améliorer votre style de vie. 

Si vous avez décidé de reprendre votre vie en main, manger sainement est une bonne décision pour commencer. Rapidement, vous verrez que tout devient plus simple. Que ce soit pour vous, votre entourage, votre famille et bien sûr dans votre vie professionnelle.

pyramide alimentaire pour manger sain
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La pyramide alimentaire est une succession de recommandations qui va de ce que l’on peut consommer à volonté (en bas) à ce qu’il est préférable d’éviter ou tout du moins de limiter (en haut). A laisser bien en place sur son réfrigérateur.

Premiers pas pour manger sainement

Je vous l’ai dit, manger sain, ce n’est pas manger moins. C’est manger mieux. Et surtout, ce n’est pas faire un régime.

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Ne pas manger les bons nutriments aura toujours un impact négatif sur vos performances. Que ce soit physique ou mental. Et pour ceux qui confondent encore manger sain avec faire un régime, voici quelques conseils pour bien démarrer.

1. Travailler à jeun ou l’estomac vide

Mauvaise idée. Si le matin ou à un autre moment de la journée, vous entendez un grondement dans votre estomac, c’est qu’il essaie de vous dire quelque chose. C’est comme votre voiture qui fait des soubresauts, parce qu’elle n’a plus assez d’essence. Comme elle, votre corps a besoin de carburant. Avant de faire de l’exercice ou de faire toute activité physique, il toujours manger une collation légère comme une pomme.

2. Se fier aux barres et aux boissons énergétiques 

Mauvaise idée. On ne peut pas les ignorer totalement. Parfois les barres ou les boissons énergétiques apportent un petit coup de fouet nécessaire. Mais elles ne fournissez pas les antioxydants dont vous avez besoin pour éviter certaines maladies. Les fruits et légumes sont vos meilleurs paris, car ils sont chargés en vitamines, minéraux, fluides, et fibre.

3. Sauter le petit déjeuner

Discutable. Pour certaines personnes, sauter le petit déjeuner n’est jamais une bonne idée. Le petit déjeuner commence la journée. Votre corps a besoin de carburant dès que possible, et sans lui, vous aurez faim toute la journée. D’autres estiment que manger le matin ne doit se faire que si on en ressent vraiment le besoin. Certaines personnes ont beaucoup de mal le matin a avaler de la nourriture. Le mieux est d’attendre le bon moment pour prendre une collation. Mais n’oubliez pas le premier conseil.

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4. Régimes faibles en glucides

Pas terrible. Votre corps a besoin de glucides pour vos muscles et le stockage d’énergie.

5. Manger ce que vous voulez

Mauvaise idée. Manger sainement et faire de l’exercice ne vous donne pas toutes les autorisations pour manger tout ce que vous voulez. Toutes les personnes ont besoin des mêmes nutriments de base, qu’ils fassent de l’exercice ou pas, ainsi que les fruits et légumes.

6. Ne pas négliger le calories

Bonne idée. Bien que perdre du poids implique de perdre des calories, perdre trop vite n’est jamais une bonne chose. Perdre un ou deux kilos par semaine peut être acceptable. Mais assurez-vous que vous obtenez toujours suffisamment de calories pour garder votre corps en pleine activité. Si vous commencez à perdre du poids trop rapidement, pensez à compenser.

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7. Évitez les sodas et l’alcool

Bonne idée. L’eau, le lait et le jus sont les meilleurs amis pour les personnes actives. Vous devez boire souvent et ne pas attendre d’avoir soif pour vous précipiter sur un soda. Pour votre corps il est déjà trop tard. Et tout ce qui est soda, boissons gazeuses (en dehors de l’eau) et alcool n’entre pas dans ce que l’on appelle manger sain.

Changer sa façon de manger est toujours un grand pas vers une alimentation saine. Cela aura une incidence sur la façon dont votre le corps fonctionne. Plus vous mangez sainement, mieux c’est vous vous sentirez. Peu importe votre âge, si vous êtes en bonne santé, manger sain doit faire partie de vos objectifs.

En 2001, les pouvoirs publics lançaient le Programme national nutrition santé (PNNS) qui donne des conseils pour une meilleure alimentation. Une affiche a été réalisée pour apporter des recommandations à destination des adultes. Comme vous pouvez la découvrir ci-dessous.

manger sain, les recommandations du PNNS

Choisir des aliments sains

Manger sain est quelque chose que nous aimerions tous faire, même si cela peut être difficile. Pour manger sain, vous devez d’abord faire les bons choix alimentaires. Manger sainement doit s’appliquer à tout ce que vous mangez. Cela rend les choix très cruciaux pour vos résultats.

Céréales

Vous devriez consommer 170 grammes de céréales par jour. Pour faire ça, vous pouvez manger 85 grammes de céréales en grains entiers, pains, biscottes, riz ou pâtes. Vous pouvez obtenir presque 30 grammes de céréales dans une seule tranche de pain ou 1 tasse de céréales.

Légumes

Ceux-ci doivent être variés, car vous devez en manger l’équivalent de 2,5 tasses chaque jour. Vous devriez commencer à manger plus de légumes, comme le brocoli et les épinards. Carottes et les patates douces sont également bonnes. Vous devriez également manger plus de haricots.

Fruits

Les fruits sont très importants. Vous devriez essayer d’en manger 2 tasses chaque jour. Concentrez-vous sur la consommation d’une variété, comme fruits frais, surgelés, en conserve ou même séchés. Vous pouvez également boire des jus de fruits mais avec modération.

Lait

Le lait est votre ami riche en calcium. Pour les adultes, 3 tasses est l’objectif idéal. Pour les enfants de 2 à 8 ans, 2 tasses est la bonne mesure. Lorsque vous choisissez des produits laitiers ou du yaourt, vous devrez choisir pour des produit sans matière grasse ou faible en matière grasse. Ceux d’entre vous qui n’aime pas le lait ou ne peuvent pas en boire, peuvent choisir des produits sans lactose des produits gratuits ou d’autres sources de calcium.

Viande et haricots

Manger 140 grammes par jour est l’objectif idéal, comme vous devriez aller doucement avec les protéines. Lorsque vous mangez de la viande, faites-la toujours cuire ou griller, cela empêchera la graisse de s’ajouter à l’équation. Vous devez varier votre apport en protéines, avec plus de poisson, de haricots, de pois ou de noix.

Lors de la cuisson de vos aliments, vous devez également limiter les graisses solides comme le beurre, la margarine, les matières grasses ou le saindoux. Certes elles peuvent ajouter de la saveur à vos plats, mais elles contribuent également à augmenter votre taux de cholestérol.

Lancez vous

Pour aider à maintenir votre taux de gras saturés, de gras trans et de sodium bas, vous pouvez vérifier l’étiquette nutritionnelle. Cette étiquette peut être trouvé sur le paquet de nourriture et vous dira toutes les informations que vous devez connaître sur l’aliment.

En choisissant judicieusement vos aliments et en regardant ce que vous mangez, vous aiderez à contrôler votre style de vie. L’exercice est génial car il va parfaitement avec un mode de vie sain. Quel que soit votre âge, manger sainement vous aidera à garder votre style de vie actif pendant des années et des années, et même pour votre santé à long terme.

Alors c’est décidé ? Désormais, vous allez manger sain ? Bravo et pour y parvenir, consulter l’ensemble des articles du blog manger sain.

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